Die Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Fürstenburg beteiligt sich seit nun 5 Jahren an der, von den Nordtiroler Landwirtschaftsschulen ins Leben gerufenen „Mobilitätswoche“. Dabei begeben sich alle Schülerinnen und Schüler der 2 Klassen auf den Weg zu einem Schüleraustausch der besonderen Art. Aufgesucht wird eine Landwirtschaftsschule aus dem Raum Nord-, Ost- und Südtirol sowie dem Trentino.

Am Projekt sind folgende 7 Landwirtschaftsschulen beteiligt (FS Dietenheim, FS Salern, FS San Michele, LLA Imst, LLA Lienz, LLA Rotholz, LLA St. Johann). Jede Schule bietet Wochenangebote an. Aus diesem Pool an Programmen (meist über 30 Stück) können die teilnehmenden SchülerInnen dann ein passendes Thema wählen und ihren Interessen nachgehen.

Zu den attraktiven Themen gehören z.B.: „Bäuerliches Handwerk“, „Almwirtschaft“, „Fleischverarbeitung“, „Imkerei-Bienenwirtschaft“, „Kuhglockenherstellung“, „Pferdewirtschaft“, „Maskenschnitzen“, „Sichere Holzernte“, „Verarbeitung von Schafwolle“, „Urlaub auf dem Bauernhof“, „Wald, Almen und Fische“, „Kornkammer Vinschgau“, „Intarsien Holzeinlegearbeiten“, „Metallverarbeitung“, „Das Tier im Blick“ und „Obstanbau im Vinschgau“. 

Die Programme werden von den Lehrpersonen aus den Fachbereichen geplant und angeboten. Es wird darauf geachtet, dass die Inhalte abwechslungsreich sind, und dass neben theoretischen Inhalten die Praxis nicht zu kurz kommt.

Dieses Projekt ermöglicht den jungen Leuten in ein gewähltes Thema einzutauchen, neue Orte kennenzulernen, neue soziale Kontakte zu schließen und kulturelle Programme zu erleben.