An der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Fürstenburg findet jährlich ein Tag der offenen Tür statt. Dieser Tag wird von der gesamten Schulgemeinschaft durchgeführt und dabei werden alle in die Vorbereitungen mit eingebunden.

Der Tag der offenen Tür wird jedes Jahr unter ein anderes Motto gestellt. Alle Tage der offenen Tür verfolgen die Ziele, die Schule den Interessierten Schülern und Schülerinnen und der Öffentlichkeit vorzustellen, Einblick in den Schulalltag zu gewähren und die Vielfalt der Schule zu präsentieren. Es gibt Ausstellungen, Workshops, Präsentationen unterschiedlicher Art, Kaffee und Kuchen und und und....