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  • Von:20.2.2019
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  • Alpsennkurs
    Tiergesundheit auf der Alm, Qualitätssicherung und Hygieneauflagen, Milchgewinnung und -hygiene. Herstellung von Frisch-, Weich-, Alm- und Bergkäse, Süß- und Sauerrahmbutter, Sauermilchprodukte usw. Gilt als Hygieneschulung gemäß VO (EG) Nr. 852/2004
    • Von: 25.03.2019
    • Bis: 12.04.2019
    1. Details und Anmeldung
  • Imkerei Schnupperkurs Obervinschgau
    Konkrete Einblicke in die Bienenhaltung und Imkerei. Speziell für Personen, die noch keinen Kontakt mit Bienen gehabt haben, aber schon lange den Wunsch haben, selbst mit der Bienenhaltung zu beginnen.
    • Von: 18.03.2019
    • Bis: 04.05.2019
    1. Details und Anmeldung
  • Königinnenzuchtkurs 2019
    Aufzucht, Paarung und Verwertung von Königinnen, Körung von Bienen, Funktion und Aufgabe des Südt. Königinnenzuchtvereins, gesetzliche und steuerrechtliche Bestimmungen
    • Von: 01.05.2019
    • Bis: 30.06.2019
    1. Details und Anmeldung
  • Einführung in den Honigkoffer
    Präsentation der didaktischen Materialien des "Honigkoffers", wobei einige Themenbereiche daraus in Werkstattarbeit vertieft werden. Weitere Schwerpunkte sind Hintergrundinformationen zur Bienenkunde und Bienenhaltung, die Besichtigung..
    • Von: 06.05.2019
    • Bis: 06.05.2019
    1. Details und Anmeldung
  • HACCP für die Alp
    Qualitätssicherungsprogramm, Risokoanalyse, Flussdiagramme, Kontrollpunkte, Erstellen bzw. Aktualisieren eines HACCP-Konzeptes
    • Von: 17.05.2019
    • Bis: 17.05.2019
    1. Details und Anmeldung
  • Kurs für Hirten auf Milchviehalmen
    Fütterung, Weidepflege, Klauenpflege, Melktechnik, Milchhygiene
    • Von: 21.05.2019
    • Bis: 24.05.2019
    1. Details und Anmeldung